Door de Luberon
Door: Jip
Blijf op de hoogte en volg Ans en Martin
26 Juli 2013 | Portugal, Loures
Gisteravond hier gegeten en er was, zo bleek het, een vast menu en dat was geheel opgedragen aan de truffel. Als je daar niet van houdt of er lelijke puisten van krijgt is dat dus jammer. Het kostte ook het een en ander, maar we zijn met vakantie. We doen even het hele menu. Eerst kwam er een dunne schijf van een uitermate sjieke aardappel (pomme d'agotas of d'aramis of iets sur cette bicyclette) in truffelcompote. Ik denk dat de chef in de keuken opgeschept heeft dat hij het hele terras kon bedienen met 1 aardappel...
Daarna kwam er een brouillade met truffelvlokken, soort roerei in een kopje.
Toen duivenborst in bladerdeeg met truffel in het lang; de duif smaakte prima, beetje leverachtig.
Toen met eiwit geklopte geitenkaas en daar dan weer truffel bij.
En toe crème brulée met truffelijs en nog pain d`épices en een chocololly. Ik vermoed dat we toen nog koffie na hadden, maar dat durf ik niet te zweren.
Ik had een paar maanden geleden bij de Lidl pasta met truffelsaus gekocht en vond dat , net als koriander bv, iets waar ik niet vrolijk van werd. Smaakte naar ouwe linnenkast of zo. Dit was beter te eten, maar ik werd er niet zo lyrisch van als op het plaatje.
Vandaag weer riant ontbijt op het terras (citroencake was wat droog; zal dat nog doorbellen aan de hostess) en toen de auto in om de omgeving te verkennen. eenmaal op weg bleek het fotoapparaat nog op de kamer te liggen, dus geen bewijs dat we ergens waren. In Isle -sur-la-Sorgue wel naar het toilet geweest, dus men zal ons niet licht vergeten, gelukkig. Onmiskenbare truffelgeur en die krijg je er nooit meer uit!
Via binnenwegen naar Isle etc en daar geparkeerd bij het station. Wij deden de antiquairs niet, want wij kopen dan iets om te houden en niet om te verpatsen, zoals P&W, dus dan kun je beter niet naar binnen. Veel stromend water overal, mooie kerk, grappige winkeltjes met vaak nostalgische of echt oude puien. Koffie aan de rivier en even bij de Spar wat sap en koekjes gehaald voor op de kamer. Toen de auto in (37 graden) en via Parbleu, Fi_Donc en Tiens naar Roussillon gereden . Overal fietsers, veel Ome Gerards en Jacques Tante-Tils. In Roussillon ziet alles er anders uit. De omgeving heeft witte kalksteen en dus ook witte huizen met bleekrode pannen en pastel luiken, maar in Rousilllon is er oker en dus rode grond en dus ook rode huizen, à la Italienne. Ik vind dat persoonlijk mooier, maar dat bleke is ook mooi. Je mag overigens geen oker meenemen, anders graaf je het dorp weg. Onderweg olijven, wijnranken en lavendelvelden, maar dus geen camera. In Rousillon omhoog geklommen en op terras licht geluncht, beetje langs de ook hier weer aanwezige winkeltjes maar zonder verdere aankopen, ook geen blauw bordje, weer retour auto (het gaat goed met me, ik moet nu alleen nog minder aankomen, met uw welnemen). Terug in het hotel meteen naar het zwembad, want dat hebben we morgen niet. We zitten dan in Port Grimaud bij St Tropez (het uiterste oosten van Portugal) en het kan zijn dat we daar bv 25€ voor internet moeten betalen, en omdat we dat liever in onze melis steken, blijven jullie dan verder van berichtgeving verstoken. Maandag vertrekken we dan weer richting noorden, overnachting bij Dijon, en dinsdag kun je dan in alle kranten lezen dat men uitloopt om ons thuis te verwelkomen.
Maar misschien komt er morgen en zondag nog een mail. Me dunkt dat jullie verwend zijn. Of niet soms?
Soyez les bien truffés!
-
26 Juli 2013 - 20:10
Astrid:
Wat mooi allemaal, en ik denk dat Afra niet blij zal zijn. Zal jullie zeker met open armen ontvangen.
Reageer op dit reisverslag
Je kunt nu ook Smileys gebruiken. Via de toolbar, toetsenbord of door eerst : te typen en dan een woord bijvoorbeeld :smiley